苏州枇杷上市时间及其采摘最佳时间

　　      每年的五月初在苏州的东山、西山的路旁都会有卖枇杷的水果摊，那是否苏州枇杷在五月初就上市了呢？其实不然，这些枇杷都是从水果市场上进过来之后贩卖的。那正宗的苏州地产枇杷又在什么时候上市呢？什么时候又是采摘的最佳时间呢？小编在这里来告诉大家。       苏州地产枇杷一般在五月中旬至五月下旬，具体的看枇杷的品种及当年的气候决定。一般东山的白玉枇杷较西山的青种枇杷要早上市一个星期左右。以白玉枇杷为例，成熟前一个月如果天气晴朗的话，则相对的早一些，有可能在20号之前就可以上市了，而当前一个月阴雨天气为主的话一般要到20号过后才有。而青种枇杷的话则要比白玉枇杷推迟一个星期。还有不同的地方同一品种，上市的时间也有先后，光照少的地方较光照时间长的要晚一个星期左右。
     那是否是一上市就去采摘为好呢？这个因人而异了。刚上市的枇杷由于光照强度不够，水份就足，酸味也就比较足，但有的朋友喜欢吃带点酸的枇杷，那可以选择刚上市的时候去采。刚上市的时候去采枇杷有个好处是树上枇杷多，而且人相对比较少一点。如果喜欢又甜又想价格实惠的话那枇杷上市的中期去比较好，也就是在6月上旬去采，那时候东山，西山漫山遍野的枇杷大批量上市，选择的余地比较大，枇杷的价格也相当的优惠。小编认为中期去采是最佳时间。唯一的不足是那个时候去东西山采枇杷的人几乎可以把道路挤得水泄不通。
      随着苏州枇杷的名气越来越想，价格越来越贵，冒充苏州本地枇杷的水货枇杷叶逐年以递增的事态进入苏州市场，要想吃到正宗的苏州枇杷还是等枇杷上市的时候自己去东西山采枇杷，或者是去东西山的果农那购买枇杷。五月底让我们一起去苏州东西山采枇杷吧。