随着天气的晴好,西山的杨梅本周将迎来大批量上市。虽然上周西山杨梅是小批量上市,但从我们樟坞杨梅基地农家乐接待的游客来看,西山杨梅不愧为苏州这个季节最佳的时令水果,光樟坞杨梅基地,上周接待采杨梅的游客也有一千多,樟坞村两旁的道路旁都停满了车。樟坞第一家农家乐中午时分吃农家菜的顾客更是爆满,翻台子都翻了两次。预计两天时间共有500人前来用餐,西山杨梅的魅力真是无穷大。
本周是西山杨梅大量上市的季节,预计本周末将迎来采杨梅的小高潮,西山杨梅最好的要数樟坞的杨梅,800亩的果园,有三分之一种植了杨梅树,有三个核心保护地带,金庭镇人民政府为了樟坞的杨梅,特意把樟坞村18个山坞修通了水泥路,并修建了消防池,以便火灾时方便救援。
杨梅熟了,果农笑了,樟坞杨梅基地的果农陆先生,这几天可乐坏了。原因是不仅今年的杨梅产量好,更重要的是第一次上了电视,上周五吴江电视台专门为了西山的杨梅前往杨梅基地做了个专访,并在吴江电视台社会生活频道播出了。和陆先生同样被电视台青睐的还有陆伟全夫妇,在山里忙农活的他们,被苏州电视台的前沿930给找到了,并告知游客路边的大杨梅买不得,因为那些都不是西山的本地杨梅,都是不良商贩从水果市场进过来的外地杨梅。这个也是我们在此要像广大游客提示的。
采杨梅,不只是采的杨梅,最重要的是体验采摘的乐趣。但前往西山采杨梅注意的事项还真不少,西山小陆友情提醒:上山采杨梅最好穿件旧衣服,杨梅汁弄到衣服上很难洗掉,要第一时间用盐水才能洗掉。穿鞋的话最好穿个运动鞋,上山采的时候不能随便采老百姓种植的杨梅,因为杨梅基地的杨梅是一家一户的,以免发生不必要的纷争。采摘的时候,请参考果农的采摘手法,采摘手法注意了,杨梅才能放的时间长。还有就是采的时候尽量挑熟的采,像上周末有很多游客都是采的不怎么熟的,有的还泛白,那杨梅采下来就是浪费,还有就是采的时候注意安全,要不然难得出游一次,出点事故,大家都不开心。
杨梅虽好,但切记不要采太多,要不然吃不完坏掉了就是浪费,实在吃不完的可以做成杨梅酒或者冰镇杨梅。杨梅酒制作很简单,只要把杨梅在盐水里浸泡下,然后滤干,在放入瓶中倒入白酒就可以了,拉肚子的时候吃两颗保证见效果。冰镇杨梅的话则更简单,只要把多的杨梅拿个保鲜袋直接放入速冻便可以了,夏季炎热的时候,拿出来吃就像吃杨梅冷饮一样。
这个季节赶快来苏州西山采杨梅吧!