每年的冬季到春季是草莓大量上市的时间,草莓自然成为了人们购买品尝水果的首选。因为草莓吃起来简单,营养价值又高,最主要的是味道好吃。那草莓又有哪些种类呢?我们而今主要吃的是什么品种的草莓呢?所谓的奶油草莓又是什么呢?西山种植的草莓品种又是那些呢?在这里小编整理了下,仅供大家参考。
草莓的种类:
草莓属于蔷薇科,草莓属,共约50种。主要分布于亚洲、欧洲和美洲。我国约有7个种,有经济价值的种类有如下几个: (1)野生草莓二倍体品种,在亚洲、非洲、欧洲均有分布。叶面光滑,背面有纤细茸毛,花序高于叶面,花梗小,花小,白色,果小,圆形到长圆锥形,红色或浅红色。等片平贴,瘦果,突出果面。四季草毒属于本科的一个变种。 (2)蛇莓:又叫麝香草蓓,分布于欧洲。植株较大,叶大,淡绿色,表面具稀疏茸毛和明显皱折。花大,花序显著高于叶面,雌雄异株。果较小,长圆锥形,深紫红色,肉厚松软,有麝香味。 (3)东方草莓:原产我国、朝鲜及前苏联西伯利亚东部地区。形态似蛇毒,花两性,花序与叶面等长或稍高,果圆;锥形,红色,抗寒性极强。 (4)西美草莓:原产于美洲,较为抗寒。叶大,叶面深绿色,叶背浅灰蓝色。花大,花导与花瓣等长,花序与叶面等高,果扁圆形,红色,瘦果凹入果面。 (5)智利革每:原产南美洲,为栽培品种的主要亲本之一。叶片厚,有韧性,叶脉硬,浓绿,有光泽。雌雄异株,极少两性花。花大,果大,浅红色或红褐色,香味少,果肉白而硬,种子微陷果面,植株耐旱不耐热。 (6)深红草莓:分布于北美洲,为栽培品种的主要亲本之一。叶大而软,叶背具丝状茸毛,花序与叶面等高,花中人,白色。果扁圆形,深红色,具颈状部。等片平贴,瘦果凹入果面。(7)草莓:又名大果草莓、凤梨草莓原产美洲,是一园艺杂种,有人认为亲本系深红草莓和大果草莓。目前栽培的品种大多数源于该种或该种及其杂交种的变种。
我们主要食用的草莓品种:
1、幸香。系丰香与爱美杂交育成,1996年定名。其主要特点为果实在低温少日照期仍着色良好,果形整齐,糖度稳定,耐贮运,易栽培,是目前发展潜力较大的品种。
2、章姬。主要由早生与女峰杂交育成,1997年定名。其特点为果大,长圆锥形,味浓甜,果实软,不耐贮运,比丰香容易栽培,适于城郊种植。(也就是所谓的奶油草莓)
3、红衣,1983年从美国引进,原产加拿大,属中熟品种。植株生长势强,株态开展,株冠中等大小。叶片中大,质地厚,圆状扇形,深绿色。每株有3个花序,斜生,花序与叶面平,两性花。果实较大,一级序果平均单果重20克,单果最大重30~35克,短楔形,红色,果肉红色,肉质较软,汁多,甜酸味浓,含可溶性固形物8%~9%。丰产性好,抗逆性较强,适合半促成和保护地栽培。
4、鬼怒甘:果实圆锥形,一级序果实平均重28克,最大果重68克,丰产性强。较大果形,平均单果重13-15克,最大果重40克以上。果面鲜橙红色,果肉红色,肉质细,香味佳。可溶性固形物含量10-14%。耐贮运性较强。特别适合大棚促早熟栽培。
5、麦德来特:植株大,生长直立而紧凑,叶片大而肥厚,叶色浓绿,叶柄粗短,匍匐茎抽生较弱,新茎分生能力较强,抗旱、抗寒,耐高温,抗病,适应性广,温室、露地栽培均宜。一年四季可连续开花、结果。果面平滑、红色、有光泽,大果型,平均单果重28.6克,最大单果重87克,果肉深桔红色,汁多,味浓香,可溶性固形物平均为12.8%,最高达16.3%,丰产稳定,单株(丛)年产量平均达0.92公斤,最高达1.18公斤。
6、
美香莎 是欧美日市场公认的鲜食草莓品种。该品种植株生长势强,匍匐茎发生较多。一级序果平均单果重47.4克,最大果重102克。果实为长圆锥形,果面深红色,有光泽。种子红色或橙黄色,凹入果面。果肉红色,微酸,香甜,香味浓,品质极上。可溶性固形物平均10.9%,最高达14%。果肉硬度大,保质期长,极耐贮运。极丰产,每亩一般可产3000公斤以上。极早熟,比丰香早熟5天~10天。抗旱,耐高温,适应性强。对多种病害有高度抗性。同一棚内不打药,植株感白粉病株率,丰香为85%,而美香莎为0。休眠浅,需冷量同丰香,5℃以下低温30小时~50小时,适于促成栽培。(又叫香蕉草莓)
7、草莓星都1号、2号是由北京市林果所培育而成的,属早熟品种,适合促成栽培。植株生长势强,株态较直立。叶片椭圆形,绿色,较厚,叶面平展,花序多,花多,花序与叶面相平,两性花。
果实大,圆锥形,红色,有光泽。果肉为红色,质地细,汁多,可溶性固形物含量分别为9.5%和8.5%,品质好,丰产,北京栽培,5月初采收,我国南北方均可栽培。
8、红颜
红颜草莓苗又称红颊,是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强,休眠浅,可抽发4次花序,各花序可连续开花结果,中间无断档。植株直立高大,长势强,叶片而厚,叶色淡绿,有光泽。果实整齐,果大,短圆锥形,鲜红色,商品果率高,1、2、3级花序果个平均单果重24-28克,最大单果重135克以上。果肉白色,味甜,风味浓,有香气,可溶性固形物百分之12-14,品质优。果实较硬,耐贮运。丰产性能好,每亩产量达约2吨。
奶油草莓又是什么品种呢?
我们日常中经常会提到奶油草莓,那所谓的奶油草莓又是什么呢?其实奶油草莓的学名叫:章姬和红颜。
西山草莓主要种植品种:
西山草莓主要种植的是奶油草莓,就是章姬和红颜。但2013年在我们的农夫草莓园顾客又能尝到最新的草莓品种
美香莎,又称为香蕉草莓。